In Leipzig geboren, erhielt Ilka Demmler seit ihrem 5. Lebensjahr Tanzunterricht. Nach dem Studium an der Theaterhochschule “Hans Otto“ in Leipzig arbeitete sie als Tänzerin, Tanzpädagogin und Choreographin in Leipzig und Magdeburg. Sie choreographierte u.a. für das ZDF und MDR Fernsehen. Gastspiele und Studienaufenthalte führten sie u.a. nach Polen,  in die Tschechische Republik und in die USA.